Inilah 5 Jenis Beras Padang Sumbar Menjadi Destinasi Kuliner Bahan Pokok

Jual-Beras-Solok-Asli. Kami ingin merangkum jenis varietas beras Padang Sumatera Barat yang sangat disukai oleh urang awak Minang ternyata sudah menjadi beras tuan rumah di negara sendiri. Jenis beras yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Minang ini sudah banyak beredar di pasaran baik di pasar tradisional, supermarket, bahkan secara online. Informasi ini berdasarkan pendapat kami sesama penjual, pedagang, agen, dan distributor beras, bukan dari institusi mana pun dan merupakan informasi yang cukup baik untuk mendapat pengetahuan bagi anda yang ingin mengetahui beras apa saja yang menjadi buah bibir bahkan menjadi konsumen fanatik di kota Padang Sumatera Barat. Jual-Beras-Solok-Asli blog ini ingin memberikan beberapa daftar jenis beras Padang Sumbar terbaik yang tersebar di beberapa wilayah tanam seperti Solok, Agam Bukittinggi dan sekitarnya.

Beras Basmati

Jenis varietas beras-basmati merupakan bahan pokok yang phenomenal dengan harga bagus dan beraroma seperti pandan. Varietas beras-basmati ini banyak tumbuh di negara India dan Pakistan. Sangat uniknya jenis beras ini dapat dikatakan hanya bisa tubuh di kedua negara ini, apabila dikembangkan di luar negara ini sangat sulit sekali berkembang seperti di negara Inggris. Dengan banyaknya konsumen yang sangat fanatik dengan beras-basmati ini membuat ketersediaan tidak mencukupi mengakibatkan harganya sangat tinggi jika ingin menikmati varietas beras berkualitas ini. 

Setiap tahun kebutuhan beras-basmati sangat tidak terkendali dengan primanya membuat pedagang atau penjual berniat untuk melakukan oplosan dengan campuran beras lain yang mirip sehingga degradasi mutu menjadi berkurang. Kedua negara ini sudah sangat kesulitan untuk memenuhi kebutuhan ekspor karena jumlah beras didalam negeri sangat tidak cukup dan harganya melonjak tinggi, sangat tidak mungkin menjual ke negara lain dengan harga tinggi.

Memang beras menjadi sumber karbohidrat yang sudah mulai disukai di seluruh dunia, bukan bangsa Asia saja sekarang sudah merambah ke negara Eropa, USA, dan Australia. Alternatif bahan pokok pangan yang selalu akan dicari sebagai pengganti gandum juga direkomendasikan oleh para ahli gizi di dunia kesehatan. 

Beras Prima Kuriak Kusuik dan Ampek Angkek Dari Agam Bukittinggi Sumatera Barat

Kedua jenis varietas unggulan beras ampek angkek dan beras kuriak kusuik merupakan beras lokal yang telah melegenda dan mampu bertahan sampai sekarang dengan konsumen tetapnya. Beras ampek angkek dan beras kuriak kusuik adalah dua jenis varietas beras yang sudah merajai lidah masakan Minang bagi urang awak di perantauan yang akan selalu mencari beras ibu dari kampung halaman. Sangat strategisnya kedua beras ini akan kita ulas sedikit untuk memberikan pemahaman yang akan membuka sedikit cakrawala anda pecinta beras dari Ranah Minang khususnya Agam Bukittinggi dan sekitarnya.

Beras Arborio Italia

Jangan salah negara Italia juga mempunyai varietas beras super yaitu beras Arborio. Beras Arborio Italia merupakan beras unggulan yang sudah diincar karena kualitasnya dan sudah mendapat konsumen tetap yang ada di belahan dunia. Pemerintah negara Italia memberikan respon positif terhadap jenis varietas beras ini dan menjadi bahan pokok pembuatan risoto dan puding beras di bidang kuliner. Jadi negara Eropa juga memiliki beras berkualitas dari negara Italia bernama Arborio. Arborio adalah sebuah nama kota yang terletak di wilayah Val Padana posisinya di sebelah utara negara Italia.

Ciri khas beras arborio dari negara Italia ini adalah warna bulir berasnya seperti putih susu, jika dimasak dengan menggunakan takaran air yang banyak kondisi beras tidak akan menjadi hancur jika dimasak dengan waktu lama. Beras Arborio sifatnya banyak menyerap air dan menghasilkan hidangan yang creamy dan teksturnya kenyal atau chewy. Mari kita lihat ciri khas beras arborio dari tekstur bentuk bulir berasnya, butir beras lebih besar dan nyaris berbentuk bundar jika dibandingkan dengan beras lainnya.

Beras Jasmine Thailand

Dunia kuliner di Asia mayoritas makanan pokok adalah Nasi. Beraneka bahan beras yang terkenal yaitu beras jasmine yang terkenal dari negara gajah Thailand. Memang Thailand juga maju didalam pertanian termasuk jenis varietas prima jenis Jasmine. Menjadi buah bibir di seluruh Asia menjadikan peminat dari beras Jasmine Thailand ini sudah antri di setiap super market untuk membeli sebagai bahan pokok yang harus tersedia di meja makan.

Tidak diragukan lagi jenis varietas unggulan ini sudah mempunyai konsumen tetap diseluruh dunia, tidak hanya di Asia bahkan negara Eropa dan USA sudah menjadi pasar utama beras Jasmine ini. Karena kualitas pasti sangat diunggulkan, treatment varietas mulai dari proses tanam hingga panen juga diperhatikan sepenuh hati.

Manfaat Beras Merah

Pada saat sekarang ini banyak sekali pilihan asupan karbohidrat termasuk ada pilihan beras merah kaya manfaat. Pilihan ini tentu ada sebagian orang bingung apakah beras merah ini terbaik sebagai pilihan untuk dikonsumsi. Beraneka jenis beras dengan varietas kualitas tinggi, ada juga beras merah bermutu tinggi. Jadi, anda harus bagaimana menyikapi keseluruhan pilihan beras yang ada di pasaran ini dan dimana saja pembeliannya. Mana yang sesuai dengan kebutuhan, kesehatan, tentu dengan budget anggaran belanja bulanan.

Beberapa literatur dan jurnal memuat berbagai penelitian mengenai jenis beras yang saya angkat menjadi tulisan pada kesempatan ini yaitu beras merah dengan manfaat untuk kesehatan, diet sehat, dan untuk kecantikan. Keseluruhan jenis beras ini sumber karbohidrat dengan berbagai manfaat. Berikut tulisan yang bisa membuka cakrawala berfikir sehat anda untuk melakukan pemilihan tepat.

Nagari Muara Panas Bukit Sundi Kabupaten Solok

Muara Panas [Muaro Paneh] sebutan Bahasa Minang adalah sebuah nagari atau daerah yang terletak di kecamatan Bukit Sundi di Kabupaten Solok Sumatera Barat. Sebagai nagari yang mempunyai peranan penting ini terdapat lima jorong. Jorong adalah bentuk pembagian daerah administratif yang kedudukannya dibawah Nagari. Dimana setiap jorong ini dipimpin oleh seorang Kepala Jorong atau disebut juga dengan Wali Korong. Keseluruhan istilah ini hanya ada di Provinsi Sumatera Barat. 

Jadi, Nagari Muara Panas Bukit Sundi Kabupaten Solok ini mempunyai lima jorong yang mengelilingi Muara Panas [Muaro Paneh], yaitu: Jorong Koto Panjang, Jorong Koto Kaciak, Jorong Sawah Ampang, Jorong Galagah Tanah Kuniah, dan Jorong Balai Pinang. Keseluruhan Jorong ini mempunyai peranan sangat penting di Nagari Muara Panas baik dalam segi pemerintahan atau perekonomian.